Lökflarn med sidfläsk och jordärtskockor

Lökflarn med sidfläsk och jordärtskockor

1 tim 10 min Buffé
•
Comments (0)
Smakrika och frasiga flarn med rökt fläsk och ost. Garnera med färska örter och smulad ost. Passar utmärkt till buffén!
Andra goda förslag
Rabarberpaj med smuldeg
45 min
Rabarberpaj med smuldeg
(4618)
Pannkakor
30 min
Pannkakor
(14403)
Chokladbollar
20 min
Chokladbollar
(32182)
Kladdkaka
30 min
Kladdkaka
(31544)
Kanelbullar
1 tim 30 min
Kanelbullar
(1736)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/lokflarn-med-sidflask-och-jordartskockor/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Ansa, skölj och skiva purjolöken. Skala och skiva vitlöken. Tärna fläsket. Stek lök och fläsk i 1 msk smör ca 4 min.
  • Tvätta och skiva jordärtskockorna tunt och lägg i vatten.
  • Smält smöret. Varva arken med filodeg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med smör mellan varje lager och bred färskosten på det översta lagret.
  • Toppa med fläsk- och lökblandningen. Ta upp och krama ur jordärtskockorna och fördela på flarnet. Smula över ost, timjan och peppar.
  • Baka i mitten av ugnen ca 20 min. Klipp eller skär i bitar.
Klart!
Energi:

145 kcal

Protein: 5 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 9 g

Ingredienser

Liten purjolök
1
Vitlöksklyftor
2
Rökt sidfläsk
150 g
Svenskt Smör från Arla®
50 g
Jordärtskockor
100 g
Kyld filodeg, ca 150 g
10 ark
Arla® Färskost Naturell
150 g
Kvibille® Ädel Grädd
75 g
Plockad färsk timjan
1 msk
Svartpeppar
1 krm

Andra goda förslag

Fler recept