Mangokyckling

Mangokyckling

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments (1)
Välj mango med omsorg. Den måste vara mogen för att smaken ska bli den rätta.
Andra goda förslag
Kycklinglår i ugn
45 min
Kycklinglår i ugn
(331)
Kycklinggryta
30 min
Kycklinggryta
(779)
Panang curry
30 min
Panang curry
(25)
Teriyakikyckling
45 min
Teriyakikyckling
(85)
Enkel kycklinggryta
20 min
Enkel kycklinggryta
(491)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/mangokyckling/

Gör så här

  • Dela klubborna i lår och ben. Bryn kycklingdelarna i smör i en stekpanna. Flytta över dem i en gryta.
  • Kärna ur och hacka chilifrukten. Lägg den i grytan.
  • Tillsätt vatten, buljongtärning och soja. Koka under lock ca 15 min.
  • Strimla purjolöken grovt. Rör i purjolök, crème fraiche och mango chutney. Låt grytan koka ca 5 min.
  • Skala mangon och skär loss fruktköttet från kärnan.
  • Skär fruktköttet i bitar och rör ner det i grytan.
Klart!

Den röda chilifrukten kan bytas ut mot sambal oelek (1/2 röd chilifrukt =1 tsk sambal oelek).

Ingredienser

Kycklingklubbor
1 kg
Svenskt Smör från Arla®
Färsk röd chili
½
Vatten
1 dl
Hönsbuljong
1 tärning
Kinesisk soja
1 msk
Purjolök
1
Arla Köket® Crème fraiche
2 dl
Mango chutney
2 msk
Mango
1

Andra goda förslag

Fler recept