Matjessill med brynt smör

Name: Matjessill med brynt smör
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g färskpotatis; 1 burk matjessillfiléer; 1 rödlök; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk fänkålsfrön; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; ½ dl hackad färsk gräslök; 1 krm svartpeppar

Matjessill är en klassiker till midsommarbuffén och är även bra lunch när du har kokt potatis över. Brynt smör med fänkålsfrön ger ny smak till matjessillen.

https://arlase.cmsstage.com/recept/matjessill-med-brynt-smor/

Gör så här

Koka potatisen i saltat vatten. Låt svalna.
Dela sillen i bitar och lägg dem på ett fat. Halvera och fördela potatisen runt sillen. Skala och skär rödlöken i tunna ringar.
Bryn smöret med fänkålsfröna och ringla det över sillen.
Toppa med gräddfil, gräslök, rödlök och peppar.

Energi:

385 kcal

	Näringsfördelning, per port
Protein:	11 g
Fett:	28 g
Kolhydrater:	22 g

Ingredienser

Färskpotatis	400 g
Matjessillfiléer	1 burk
Rödlök	1
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Fänkålsfrön	1 tsk
Arla Ko® Gräddfil	2 dl
Hackad färsk gräslök	½ dl
Svartpeppar	1 krm

Andra goda förslag

Fler recept