Matmuffins med ost och salami

Name: Matmuffins med ost och salami
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 4 salladslökar; 100 g salami; 8 dl vetemjöl; 1 msk bakpulver; ½ tsk salt; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 4 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 dl Arla Köket® Riven ost gratäng

Matmuffins är gott till soppa och sallad eller till en kopp te. Det är perfekt att förvara dessa matmuffins i frysen till mellanmål eller till utflykter och picknick.

https://arlase.cmsstage.com/recept/matmuffins-med-ost-och-salami/

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt.
Strimla salladslöken. Skär salamin i tunna strimlor. Skär smöret i bitar.
Hacka samman mjöl, bakpulver, salt och smör för hand eller i en matberedare.
Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Blanda i lök och salami.
Fördela smeten i formarna. Strö över osten. Grädda mitt i ugnen 15-20 min.
Låt muffinsen svalna något innan de försiktigt tas ur muffinsplåten.
Servera ljumma eller kalla.

Klart!

Ingredienser

Salladslökar	4
Salami	100 g
Vetemjöl	8 dl
Bakpulver	1 msk
Salt	½ tsk
Svenskt Smör från Arla®	100 g
Arla Ko® Standardmjölk	4 dl
Arla Köket® Riven ost gratäng	2 dl

Andra goda förslag

Fler recept