Matvetesallad med ost, äpple, valnötter och dijondressing

Matvetesallad med ost, äpple, valnötter och dijondressing

30 min Buffé Huvudrätt
En färgrik och matig sallad med smakrik lagrad ost, krispiga nötter, äpple och dijondressing med brynt smör. Denna sallad passar är underbart bra att ställa fram på buffébordet.
https://arlase.cmsstage.com/recept/matvetesallad-med-ost-apple-valnotter-och-dijondressing/

Gör så här

  • Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
  • Smält smöret i en kastrull. Fortsätt värma smöret under vispning tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft. Häll över i en salladsskål.
  • Vispa ner senap och vinäger. Tillsätt matvete och persilja. Blanda väl och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  • Toppa matvetesalladen med tärnad ost, granatäpple, machésallad, valnötter och skivat äpple.
Klart!
Energi:

620 kcal

Protein: 31 g
Kolhydrater: 37 g
Fett: 36 g

Ingredienser

Matvete
3 dl
Svenskt Smör från Arla®
25 g
Dijonsenap
1 msk
Äppelcidervinäger
3 msk
Grovhackad bladpersilja
1 dl
Salt och svartpeppar
Kvibille® Cheddar krämig lagrad
150 g
Granatäppelkärnor
1 dl
Machésallad
100 g
Rostade valnötter
1 dl
Äpple
1