Medelhavsgryta

Medelhavsgryta

30 min Huvudrätt Lunch Matlåda Middag Varmrätt
Frysbar
Matig och väldoftande köttgryta med smaker från medelhavet. Pasta och couscous är gott till.
https://arlase.cmsstage.com/recept/medelhavsgryta/

Gör så här

  • Skär köttet i cm-tjocka skivor och salta. Stek i smör i en gryta och ta upp köttet. Skär aubergine i grova bitar och fräs mjuk i smör i en stekgryta.
  • Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och strimla paprikan.
  • Tillsätt grönsakerna, köttet, vatten och crème fraiche till grytan. Koka ca 5 min. Rör ner bönor och låt dem bli varma.
Klart!
Energi:

445 kcal

Protein: 32 g
Kolhydrater: 48 g
Fett: 13 g

Ingredienser

Fläskfilé
400 g
Salt
½ tsk
Svenskt Smör från Arla®
Aubergine
1
Gul lök
1
Vitlöksklyftor
2
Röd paprika
1
Vatten
1 dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika
2 dl
Kokta vita bönor á 400 g
1 burk