Minipajer med ost

Name: Minipajer med ost
Yield: 16
Ingredients: 2½ dl vetemjöl; 75 g Svenskt Smör från Arla®; ¾ dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 100 g Apetina® Vitost 20%; 8 körsbärstomater; 3 ägg; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar

Lättlagade minipajer som passar som förrätt, tilltugg eller nattmat. Dessa minipajer är också toppen på bufféen.

https://arlase.cmsstage.com/recept/minipajer-med-ost/

Gör så här

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i 16 små engångsaluminiumformar. Låt formarna stå i kylen i ca 30 min. Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Mosa osten och dela tomaterna i halvor. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Lägg osten i formarna och häll på äggstanningen.
Lägg i en tomathalva i varje form. Grädda i mitten av ugnen i 18-20 min.