Mintkyssar

Name: Mintkyssar
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: 1 dl vatten; 3 dl florsocker; 1 msk glykos; 1- 2 krm pepparmintsarom; 100 g mörk choklad

Klassiska mintkyssar med krispig mint och fyllig choklad. Mintkyssar är lätta att göra och ännu enklare att äta!

https://arlase.cmsstage.com/recept/mintkyssar/

Gör så här

Koka upp vatten, socker och glykos i en kastrull. Låt koka under lock tills temperaturen är 115°.
Häll smeten i en värmetålig bunke. Ställ den i en kastrull med varmt vatten, tillsätt pepparmintsaromen och rör om tills smeten börjar bli tjock och vitna.
Klicka snabbt upp på ett bakplåtspapper med en tesked. Låt stelna i rumstemperatur.
Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Klicka eller spritsa en klick på varje mintkyss.