Mjölkchokladmousse med browniesmulor och hallon

Name: Mjölkchokladmousse med browniesmulor och hallon
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 150 g mjölkchoklad; 2 äggulor; 1 msk strösocker; 2 dl Arla Ko® Syrad grädde; 2 brownies; 1 dl hallon

En riktigt lyxig chokladmousse med mjölkchoklad som gör den extra len. Knapriga brownies som smulas över moussen och sötsyrliga hallon på toppen blir pricken över i.

https://arlase.cmsstage.com/recept/mjolkchokladmousse-med-browniesmulor-och-hallon/

Gör så här

Bryt chokladen i bitar och smält den i mikro eller över vattenbad.
Vispa ihop äggulor och socker och rör ner i chokladen under kraftig omrörning. Vispa den syrade grädden och blanda med chokladsmeten.
Häll den i portionsformar. Låt stå i kyl minst 1 tim. Dela kakorna i bitar och strö över moussen. Toppa med hallon.