Mjukglass med fluffig kolagrädde

Name: Mjukglass med fluffig kolagrädde
Total time: 45 min
Yield: 8 port
Ingredients: 5 dl vaniljglass; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; ½ burk karamelliserad mjölk, ca 200 g; 1 dl strösocker; 1 dl saltrostad mandel; 30 g Svenskt Smör från Arla®

En enkel och festlig efterrätt med krämig glass som varvas med kolagrädde. Toppa med karamelliserade salta mandlar. Mums!

https://arlase.cmsstage.com/recept/mjukglass-med-fluffig-kolagradde/

Gör så här

Blanda försiktigt ihop grädde och karamelliserad mjölk, ställ i kyl minst 30 min.
Smält sockret i en panna tills det får ljusbrun färg, utan att röra om. Rör snabbt i mandlar och smör.
Häll upp på bakplåtspapper att stelna och hacka sedan grovt.
Vispa gräddblandningen fluffig. Vispa glassen krämig.
Varva kolagrädde och glass i glas. Strö över mandelhack.