Mustig chiligryta

Mustig chiligryta

2 tim 30 min Huvudrätt Middag
•
Comments
När löken är skalad är halva jobbet gjort! En enkel och riktigt mustig gryta som behöver god tid på spisen men sköter sig själv.
Andra goda förslag
Lätt köttgryta
Lätt köttgryta
(525)
Portergryta
1 tim 30 min
Portergryta
(42)
Bygårdens köttgryta
1 tim 15 min
Bygårdens köttgryta
(1623)
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
2 tim 30 min
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
(528)
Viltgryta
2 tim
Viltgryta
(165)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/mustig-chiligryta/

Gör så här

  • Skala och skiva vitlöken. Skär köttet i ca 3x3 cm stora tärningar och bryn det i smör i en gryta. Tillsätt vitlök, kryddor och tomatpuré.
  • Häll på porter, fond och honung. Låt koka under lock på svag värme ca 1 tim.
  • Skala och lägg i steklöken och koka ytterligare ca 1 tim.
  • Höj värmen och rör i crème fraiche. Koka ihop ca 3 min och smaka av med salt.
  • Servera chilin med fullkornsris blandat med svarta bönor och majs.
Klart!
Energi:

400 kcal

Protein: 36 g
Kolhydrater: 13 g
Fett: 21 g

Ingredienser

Högrev
1 kg
Vitlöksklyftor
4
Arla Köket® Smör- & rapsolja
3 msk
Rökt paprikapulver
1½ tsk
Malen spiskummin
1 tsk
Torkad oregano
1 tsk
Tomatpuré
2 msk
Porter
5 dl
Oxfond
1½ msk
Honung
1 msk
Små gula lökar
250 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili
2 dl
Salt
1 tsk

Andra goda förslag

Fler recept