My thailåda

Name: My thailåda
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g färsk skinka; 2 paprikor; 2 vitlöksklyftor; 2 tsk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tärning köttbuljong; 2½ dl lätt kokosmjölk; 2 msk sweet chilisås

En snabb och färgsprakande gryta med smal kokossås. Servera med fullkornsris och få extra fibrer!

https://arlase.cmsstage.com/recept/my-thailada/

Gör så här

Skär köttet i strimlor. Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och hacka vitlöken.
Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg i paprika och vitlök och låt det fräsa med under omrörning.
Tillsätt smulad buljongtärning, kokosmjölk och sweet chilisås. Låt allt koka ca 1 min.
Servera med fullkornsris, limeklyftor och extra sweet chilisås.