Norska fiskbullar i mild citronsås

Norska fiskbullar i mild citronsås

45 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments
Milda smaker gör de här bullarna till en familjefavorit. Fisken behöver inte vara färsk, det går lika bra med tinad från frysen.
Andra goda förslag
Torskrygg i ugn
45 min
Torskrygg i ugn
(205)
Bechamelsås
15 min
Bechamelsås
(762)
Citronsås
10 min
Citronsås
(100)
Torskrygg med bacon
30 min
Torskrygg med bacon
(25)
Fish and chips
1 tim
Fish and chips
(32)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/norska-fiskbullar-i-mild-citronsas/

Gör så här

  • Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i 1 msk smör, låt svalna.
  • Blanda ägg och ströbröd, låt svälla ca 5 min. Mixa fisken till färs. Tillsätt äggblandning, lök, salt och peppar. Mixa slätt.
  • Rulla ca 30 bullar och stek dem i resten av smöret ca 5 min på medelvärme.
  • Värm grädden med citronskal under omrörning. Smaka av med cironsaft och salt. Lägg i fiskbullarna. Toppa med gräslök, rom och ev rivet citronskal.
  • Servera med pressad potatis och gröna ärter.
Klart!
Energi:

505 kcal

Protein: 29 g
Kolhydrater: 13 g
Fett: 37 g

Ingredienser

Torskfilé, skinn- och benfri
500 g
Gul lök
1
Svenskt Smör från Arla®
3 msk
Ägg
2
Ströbröd
1 dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
2 krm
Arla Ko® Syrad grädde Arla Ko® Syrad grädde
3 dl
Citron, finrivet skal och saft
1
Finskuren färsk gräslök
½ dl
Stenbitsrom
2 msk

Andra goda förslag

Fler recept