Orientalisk pastasallad med räkor

Name: Orientalisk pastasallad med räkor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g pasta tex penne; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 äpplen; ½ gurka; 300 g skalade räkor; 1 liter blandad grönsallad; nymald svartpeppar; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 2 tsk orientalisk curry; 1 krm salt

Pastasallad med skalade räkor och en härlig sås på matyoghurt och curry. Äpple och curry är en oslagbart god kombination i pastasalladen.

https://arlase.cmsstage.com/recept/orientalisk-pastasallad-med-rakor/

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Rör i smör-&rapsolja och låt pastan kallna.
Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar. Strimla gurkan.
Blanda pasta, äpple, gurka, räkor och sallad. Smaka av med peppar.
Blanda yoghurt, curry och salt.
Servera såsen till salladen.