Örtgriljering till påskskinka

Name: Örtgriljering till påskskinka
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 dl hackade färska blandade örter, t ex mejram och oregano; 3 msk grov söt senap; 1 äggula; 1 msk honung; 1½ msk ströbröd

En härligt örtig griljering som passar oavsett om du vill ha din påskskinka kokt eller ugnsbakad. Det går utmärkt att byta ut skinkan till kassler.

https://arlase.cmsstage.com/recept/ortgriljering-till-paskskinka/

Gör så här

Blanda eller mixa samman örter, senap, äggula och honung.
Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Ta bort ev svål på skinkan eller nät på kasslern. Bred ut griljeringen på köttet och strö över ströbrödet.
Griljera i mitten av ugnen 10-15 min.
Räcker till ca 1 kg kokt eller ugnsbakad rimmad skinka eller 1 kg kassler.

Klart!

Ingredienser

Hackade färska blandade örter, t ex mejram och oregano	1 dl
Grov söt senap	3 msk
Äggula	1
Honung	1 msk
Ströbröd	1½ msk

Andra goda förslag

Fler recept