Ostgratinerad gurka

Name: Ostgratinerad gurka
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 port
Ingredients: 600 g gurka; 200 g Apetina® Vitost krämig hel bit 17%; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 finriven vitlöksklyfta

Gratinerad gurka fylld med Apetina ost, crème fraiche och vitlök. Perfekt som tillbehör till grillat eller stekt kött, fisk eller grönsaker. Godare gurka får man leta efter!

https://arlase.cmsstage.com/recept/ostgratinerad-gurka/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Dela gurkorna i halvor på längden. Ta bort kärnhuset.
Mosa vitosten och blanda med crème fraiche och vitlök. Bred blandningen på gurkan.
Dela gurkan i 4-5 cm långa bitar. Lägg dem på ett smort ugnssäkert fat eller plåt.
Gratinera i mitten av ugnen tills gurkan är mjuk, ca 20 min.