Pajdeg till matpajer

Name: Pajdeg till matpajer
Prep time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl vetemjöl; 1½ msk vatten

Enkelt grundrecept på klassisk pajdeg till matpajer. Passar utmärkt när du vill göra en köttfärspaj, ostpaj eller kycklingpaj - dessutom snabb att göra! Görs på vetemjöl, vatten och smör. Låt pajdegen få vila i kylen minst 30 minuter innan användning.

https://arlase.cmsstage.com/recept/pajdeg/

Gör så här

Mixa smör och mjöl i en matberedare till en grynig massa.
Tillsätt vattnet och mixa till en smidig deg. Låt vila minst 30 min i kyl.
Tryck ut degen tunt i en form med löstagbar botten, ca 23 cm i diameter. Låt stå i kyl ca 30 min.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Nagga och förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 min.