Palsternackspuré

Palsternackspuré

20 min
•
Comments
Koka palsternackorna riktigt mjuka så blir purén slät. Crème fraiche gör purén krämig samtidigt som syran balanserar palsternackornas sötma.
Andra goda förslag
Falukorv i ugn
35 min
Falukorv i ugn
(249)
Köttbullar
45 min
Köttbullar
(2090)
Påskbakelse
40 min
Påskbakelse
(122)
Wallenbergare
Wallenbergare
(254)
Potatismos
Potatismos
(248)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/palsternackspure/

Gör så här

  • Skala och skär palsternackorna i bitar. Koka dem mjuka i saltat vatten.
  • Häll av vattnet och mixa med stavmixer till en slät puré med crème fraiche och smör.
  • Smaka av med salt och peppar.
Klart!
Energi:

145 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 11 g

Ingredienser

Palsternacka
800 g
Arla Köket® Crème fraiche
2 dl
Svenskt Smör från Arla®
1 msk
Salt
2 krm
Malen vitpeppar
1 krm

Andra goda förslag

Fler recept