Panerad kyckling med pumpa

Name: Panerad kyckling med pumpa
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 4 kycklingklubbor; 1 tsk salt; nymald svartpeppar; 1 dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 1 tsk dijonsenap; 1 dl cornflakes; 500 g skalad butternutpumpa; 1 dl pumpakärnor; 25 g bladpersilja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili

Panerade kycklingklubbor, corn chicken, serverade med ugnsstekt pumpa. Till paneringen används Kesella kvarg, fransk senap och cornflakes.

https://arlase.cmsstage.com/recept/panerad-kyckling-med-pumpa/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Ta bort skinnet och lägg kycklingen i en smord långpanna. Salta och peppra.
Blanda Kesella och senap. Bred det över kycklingen.
Krossa cornflakes i en mortel. Strö det över kycklingen så att det täcker runt om. Stek i mitten av ugnen 30-40 min.
Skär pumpan i skivor. Krydda med lite salt och ugnsstek pumpan bredvid kycklingen när halva tiden återstår.
Servera kycklingen med pumpan och crème fraiche. Strö över persilja och pumpakärnor.

Klart!

Ingredienser

Kycklingklubbor	4
Salt	1 tsk
Nymald svartpeppar
Arla Köket Kesella® Kvarg	1 dl
Dijonsenap	1 tsk
Cornflakes	1 dl
Skalad butternutpumpa	500 g
Pumpakärnor	1 dl
Bladpersilja	25 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili	2 dl

Andra goda förslag

Fler recept