Parmalindad kyckling med brynt salviasmör

Parmalindad kyckling med brynt salviasmör

50 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments
Parmalindad kycklingfilé med salvia och färskost - härliga italienska smaker! Servera gärna kycklingpaketen med klyftpotatis eller pasta.
Andra goda förslag
Kycklingfilé i ugn
40 min
Kycklingfilé i ugn
(235)
Kyckling i airfryer
1 tim
Kyckling i airfryer
(50)
Kycklinglår i ugn
45 min
Kycklinglår i ugn
(297)
Kycklingfärsbiffar
45 min
Kycklingfärsbiffar
(86)
Currysås
10 min
Currysås
(173)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/parmalindad-kyckling-med-brynt-salviasmor/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Skär filéerna i bitar på längden.
  • Lägg ut skinkskivorna på en skärbräda. Lägg på två salviablad och en bit kycklingfilé på varje skinkskiva.
  • Rör ihop färskosten med peston. Bred ut färskosten på filéerna och linda ihop till paket.
  • Lägg dem med skarven nedåt i en ugnssäker form. Tillaga i mitten av ugnen 15-20 min.
  • Koka bönorna i lättsaltat vatten ca 3 min.
  • Bryn smöret i en kastrull på svag värme tills det börjar bli ljusbrunt. Ta kastrullen från värmen och lägg i 10 salviablad.
  • Fördela bönorna på ett fat, lägg på kycklingen och häll över salviasmöret. Servera med klyftpotatis.
Klart!
Energi:

695 kcal

Protein: 49 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 34 g
Video Brynt smör – så gör du

Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé
600 g
Parmaskinka
8 skivor
Färsk salvia
1 kruka
Arla® Färskost Naturell
150 g
Pesto
1½ msk
Färsk haricots verts
200 g
Svenskt Smör från Arla®
75 g

Andra goda förslag

Fler recept