Pasta al forno

Pasta al forno

45 min Huvudrätt Lunch Middag
Pasta al forno "pasta i ugn" på italienska. Här blir den extra krämig med goda ostar.
https://arlase.cmsstage.com/recept/pasta-al-forno/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225 ° eller 200° varmluft.
  • Koka pastan 4 min. Låt den rinna av i ett durkslag.
  • Skala och hacka vitlök fint. Tärna paprika. Hetta upp smör- & rapsolja i en rymlig stekpanna. Fräs vitlök och nötfärs under omrörning tills färsen fått fin färg.
  • Tillsätt paprika, rosmarin, vatten och crème fraiche. Koka ca 5 min. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  • Blanda ner pasta och mozzarella i köttfärssåsen. Skiva zucchinin tunnt. Fördela den på gratängen.
  • Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min.
Klart!

En perfekt rätt att göra om det finns rester av pasta och köttfärssås hemma.

Energi:

730 kcal

Protein: 46 g
Kolhydrater: 69 g
Fett: 28 g

Ingredienser

Pasta penne
300 g
Vitlöksklyftor
3
Röd paprika
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja
1 msk
Nötfärs
500 g
Torkad rosmarin
1 tsk
Krossade tomater
400 g
Vatten
2 dl
Salt och peppar
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili
2 dl
Arla® Familjefavoriter tärnad mozzarella
200 g
Zucchini
½