Pastasallad med pestosmak

Pastasallad med pestosmak

30 min Buffé Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Pastasallad kan varieras i det oändliga. Denna pastasallad blir krämig och mättande med KESO® Cottage cheese smaksatt med basilika och parmesan. Krispiga salladsblad, sval melon och het salami gör denna pastasallad till en riktig höjdare.
https://arlase.cmsstage.com/recept/pastasallad-med-pestosmak/

Gör så här

  • Koka pastan. Spola den kall och låt rinna av väl.
  • Mixa cottage cheese, basilika och parmesan till en slät kräm. Blanda pastan med krämen. Smaka av med salt och citronskal.
  • Gröp ur melonen med sked och dela tomaterna.
  • Varva pastan med melon, tomater, vikta salamiskivor och sallad. Toppa med pistagenötter.
Klart!

Galiamelon kan bytas ut till honungsmelon.

Energi:

652 kcal

Protein: 31 g
Kolhydrater: 85 g
Fett: 19 g

Ingredienser

Pasta t ex penne
400 g
KESO® Cottage cheese
250 g
Färsk basilika
1 kruka
Färskriven parmesanost
1 dl
Salt
1
Citron, finrivet skal
1
Galiamelon
1
Körsbärstomater, delade
250 g
Salami
100 g
Blandad grönsallad
100 g
Pistagenötter, grovhackade
½ dl