Pestopaj

Pestopaj

Huvudrätt Lunch Middag
Frysbar
•
Comments
Recept på en supergod paj med italienska smaker. Dinkelmjöl och kvarg ger ostpajen ett lägre GI än vanlig paj.
Andra goda förslag
Tacopaj
1 tim 5 min
Tacopaj
(4262)
Smulpaj
35 min
Smulpaj
(2170)
Kycklingpaj
1 tim 5 min
Kycklingpaj
(2076)
Smulpaj med äpple
1 tim 5 min
Smulpaj med äpple
(705)
Pajdeg till matpajer
35 min
Pajdeg till matpajer
(229)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/pestopaj/

Gör så här

  • Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter.
  • Nagga med en gaffel. Låt pajdegen vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Hacka basilikan. Vispa ihop ägg, kvarg, grädde, ost, salt, peppar, vitlök och basilika.
  • Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min. Häll i fyllningen och strö över pinjenötterna. Grädda i mitten av ugnen 35–40 min.
Klart!
Energi:

540 kcal

Protein: 21 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 43 g

Ingredienser

Siktat dinkelmjöl
2½ dl
Svenskt Smör från Arla®
100 g
Arla Köket Kesella® Kvarg
¾ dl
Fyllning:
Färsk basilika
2 krukor
Ägg
3
Arla Köket Kesella® Kvarg
1¾ dl
Arla Köket® Vispgrädde
1 dl
Arla Köket® Riven ost gratäng
150 g
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Pressad vitlöksklyftor
2
Rostade pinjenötter
1 dl

Andra goda förslag

Fler recept