Pilgrimsmusslor asian style

Pilgrimsmusslor asian style

20 min Förrätt
•
Comments
En varm och riktigt lyxig förrätt med spännande asiatiska smaker.
Andra goda förslag
Halstrade pilgrimsmusslor med brynt sojasmör och blomkålspuré
30 min
Halstrade pilgrimsmusslor med brynt sojasmör och blomkålspuré
(58)
Pasta frutti di mare
45 min
Pasta frutti di mare
(51)
Gratinerade pilgrimsmusslor med mandel och löjrom
Gratinerade pilgrimsmusslor med mandel och löjrom
(38)
Ceviche på pilgrimsmusslor
1 tim 15 min
Ceviche på pilgrimsmusslor
(30)
Kräftor och musslor med citron och vitlök
1 tim 20 min
Kräftor och musslor med citron och vitlök
(10)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/pilgrimsmusslor-asian-style/

Gör så här

  • Skär av nedersta delen på brysselkålen. Dela kålen i fjärdedelar.
  • Skala och skiva vitlöken tunt. Kärna ur och strimla chilin.
  • Stek svamp och brysselkål i 1 msk av smöret i en stekpanna, tillsätt vitlök och chili. Lägg upp på ett fat och håll varmt.
  • Bryn resterande mängd smör i pannan, smaka av med soja, citronsaft och ingefära. Häll det över svampen.
  • Salta och peppra pilgrimsmusslorna. Stek dem ca 2 min per sida i lite smör i en het panna.
  • Grovhacka koriandern och vänd ner i svampen strax före servering.
  • Servera pilgrimsmusslorna med svampröran.
Klart!

Shiitakesvampen kan bytas ut mot champinjoner.

Energi:

160 kcal

Protein: 11 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 11 g

Ingredienser

Pilgrimsmusslor
8
Salt och peppar
Brysselkål
6
Vitlöksklyfta
1
Färsk röd chili
1
Shiitakesvamp
200 g
Svenskt Smör från Arla®
50 g
Japansk soja
3 msk
Citronsaft
2 msk
Riven färsk ingefära
1 tsk
Färsk koriander
1 kruka

Andra goda förslag

Fler recept