Pizza gourmet

Pizza gourmet

1 tim 15 min Buffé Huvudrätt Lunch Middag Snabbmat
•
Comments (0)
Pizza med lammfärs och smak av fetaost, rosmarin och honung är en god kombination. Dinkelmjöl i degen ger god touch till pizzabotten.
Andra goda förslag
Pinsa
15 min
Pinsa
(86)
Pizzadeg
1 tim
Pizzadeg
(1198)
Pizza
1 tim 30 min
Pizza
(263)
Snabb pizzadeg utan jäst
10 min
Snabb pizzadeg utan jäst
(1294)
Pizza bianco
Pizza bianco
(31)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/pizza-gourmet/

Gör så här

  • Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet.
  • Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min.
  • Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  • Bryn färsen och smaka av med salt och peppar.
  • Kavla ut degen till 2 stora eller 4 små tunna bottnar. Lägg över dem på bakplåtspapper på plåtar.
  • Skala och skiva löken. Bred på tomatsåsen.
  • Fördela färs, lök och oliver på pizzan. Grädda i 10-15 min.
  • Toppa den färdiggräddade pizzan med crème fraiche och rucola.
Klart!
Energi:

740 kcal

Protein: 34 g
Kolhydrater: 81 g
Fett: 28 g

Ingredienser

Jäst
25 g
Ljummet vatten, max 37°
2½ dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Salt
½ tsk
Siktat dinkelmjöl
6 dl
Fyllning:
Lammfärs eller nötfärs
300 g
Salt och peppar
Rödlök
1
Tomatsås för pizza eller pasta, ca 400 g
1 burk
Svarta oliver
24
Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat
2 dl
Rucola
65 g

Andra goda förslag

Fler recept