Potatissallad med cottage cheese och basilika

Potatissallad med cottage cheese och basilika

15 min Förrätt Huvudrätt Lunch Middag
Potatissallad som får riktigt god smak av tomater, oliver och basilika. Svalkande gott till sommaren!
https://arlase.cmsstage.com/recept/potatissallad-med-cottage-cheese-och-basilika/

Gör så här

  • Kärna ur paprikan. Skär potatis, paprika, spenat och tomater i bitar. Skala och skiva löken tunt.
  • Blanda allt i en skål och krydda med örtsalt. Strö över oliverna.
  • Blanda cottage cheese, basilika, pressad vitlök, salt och peppar.
  • Servera röran till salladen och gärna med ett gott bröd.
Klart!

Ingredienser

Kokt potatis
500 g
Gul paprika
1
Färsk spenat
100 g
Soltorkade tomater i olja
5
Rödlök
1
Örtsalt
1 tsk
Svarta oliver
10
Röra:
KESO® Cottage cheese
250 g
Hackad färsk basilika
½ dl
Vitlöksklyfta
1
Salt
1 krm
Vitpeppar
1 krm