Potatissallad med pepparrot

Potatissallad med pepparrot

40 min Buffé Huvudrätt Lunch Middag
Spännande, krämig potatissallad med sojabönor och sting av pepparrot. God till grillad eller varmrökt fisk och nötkött.
https://arlase.cmsstage.com/recept/potatissallad-med-pepparrot/

Gör så här

  • Koka potatisen. Låt den svalna och skär den i bitar. Tina bönorna. Skala och skiva löken.
  • Blanda gräddfil, pepparrot, persilja och salt. Varva ingredienserna i en skål.
  • Värm fisken på grill eller i ugn vid 200° eller 180° varmluft, ca 10 min.
Klart!
Energi:

965 kcal

Protein: 52 g
Kolhydrater: 34 g
Fett: 68 g

Ingredienser

Färskpotatis
750 g
Frysta sojabönor
250 g
Färska lökar
2
3 dl
Riven pepparrot
2 msk
Hackad färsk persilja
½ dl
Salt
½ tsk
Varmrökt makrill
ca 800 g