Potatissoppa med klick

Potatissoppa med klick

30 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
God och lättlagad potatissoppa med en stor klick KESO® Cottage cheese som ger lite tuggmotstånd.
https://arlase.cmsstage.com/recept/potatissoppa-med-klick/

Gör så här

  • Skala och skiva potatisen och löken. Fräs löken i smör-&rapsolja i en kastrull. Tillsätt potatis, vatten och buljongtärningar.
  • Låt soppan koka ca 15 min. Mixa soppan. Tillsätt grädden och koka upp.
  • Smaksätt cottage cheese med vitlök och salt, servera till soppan.
Klart!

Strö över hackad gräslök eller finstrimlad purjolök.

Energi:

320 kcal

Protein: 17 g
Kolhydrater: 23 g
Fett: 18 g

Ingredienser

Mjölig potatis
350 g
Gul lök
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Vatten
8 dl
Grönsaksbuljong
3 tärningar
Kelda® Matlagningsgrädde
2½ dl
Klick:
KESO® Cottage cheese
4 dl
Pressad vitlöksklyfta
1
Salt
1 krm