Potatistårta med oliver och färska örter

Potatistårta med oliver och färska örter

2 tim Huvudrätt Middag
Frysbar
•
Comments (0)
En rustik och smakrik potatistårta med svarta oliver, ost, vitlök och örter. Perfekt som vegetarisk rätt på buffén eller som ett vackert tillbehör till grillat. Potatisen bakas mjuk i en krämig äggstanning och tårtan får en härlig sälta från oliver och ost.
Andra goda förslag
Köttfärsgratäng
1 tim 10 min
Köttfärsgratäng
(646)
Potatisgratäng
1 tim 50 min
Potatisgratäng
(314)
Kasslergratäng
1 tim 15 min
Kasslergratäng
(590)
Lågtempererad rostbiff med tomater
1 tim 30 min
Lågtempererad rostbiff med tomater
(141)
Shepherd’s Pie
1 tim 10 min
Shepherd’s Pie
(129)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/potatistarta-med-oliver--farska-orter/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Skala potatisen och skiva den tunt, gärna med en mandolin eller osthyvel.
  • Vispa ihop ägg, grädde, örter och vitlök. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  • Smörj en springform, ca 24 cm i diameter, med löstagbar kant.
  • Varva potatis, grovhackade oliver, riven ost och äggstanning.
  • Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 ½ timme, eller tills potatisen är mjuk (känn med provsticka).
  • Låt potatistårtan svalna minst 2 timmar i formen innan du lossar kanterna – då håller den formen bättre.
  • Servera kall eller lätt uppvärmd och toppa med färska örter.
Klart!

Gott till grillad kyckling, lamm eller som en del av en vegetarisk buffé.

Energi:

389 kcal

Fiber: 3,8 g
Protein: 14,4 g
Kolhydrater: 27,9 g
Fett: 24,6 g

Ingredienser

Potatis
1 kg
Ägg
3
Arla Köket® Matlagningsgrädde
5 dl
Färska örter, t ex basilika och rosmarin
½ dl
Vitlöksklyftor, finhackade
2
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Urkärnade svarta oliver, grovhackade
2 dl
Kvibille® Riven ost cheddar
150 g
Färska blandade örter

Andra goda förslag

Fler recept