Quinoa med rödbetor

Quinoa med rödbetor

45 min
•
Comments (0)
Rödbetorna färgar quinoan röd och ger balans till den salta osten. Salladen är god till kyckling, lamm och halloumi.
Andra goda förslag
Fransk potatissallad
30 min
Fransk potatissallad
(42)
Grekisk sallad
15 min
Grekisk sallad
(432)
Gyros i tunnbröd med tzatziki
40 min
Gyros i tunnbröd med tzatziki
(129)
Potatissallad
10 min
Potatissallad
(153)
Sallad med lufttorkad skinka, ost och melon
30 min
Sallad med lufttorkad skinka, ost och melon
(53)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/quinoa-med-rodbetor/

Gör så här

  • Skala och skär rödbetorna i små bitar. Koka quinoa och rödbetor i buljong ca 15 min.
  • Skala och skiva löken tunt. Hacka mandlarna grovt.
  • Riv halva osten och blanda med gräddfilen.
  • Blanda quinoa, lök och rucola på ett stort fat. Smula över resten av osten och toppa med mandel.
  • Servera med gräddfilen.
Klart!
Energi:

555 kcal

Protein: 19 g
Kolhydrater: 46 g
Fett: 34 g

Ingredienser

Rödbetor
600 g
Quinoa
2 dl
Grönsaksbuljong
5 dl
Rödlök
½
Saltrostad mandel
50 g
Kvibille® Ädel
140 g
Arla Ko® Gräddfil Arla Ko® Gräddfil
2 dl
Rucola
75 g
Olivolja
2 msk

Andra goda förslag

Fler recept