Rabarbergazpacho med dillklick

Rabarbergazpacho med dillklick

20 min Buffé Förrätt
Gazpacho med rabarber och dill är jättegott som förrättssoppa. Servera gärna en klick gräddfil samt sötsalta skorpor till.
https://arlase.cmsstage.com/recept/rabarbergazpacho-med-dillklick/

Gör så här

  • Dela och kärna ur paprikan.
  • Skär grönsaker, rabarber och vitlök i mindre bitar och mixa dem fint med olja och honung i mixer eller matberedare.
  • Smaka av med salt. Ställ kallt.
  • Blanda gräddfilen med dill, smaka av med salt.
Klart!
Energi:

140 kcal

Protein: 4 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 10 g

Ingredienser

Gul paprika
1
Gurka
1
Tomater
2
Rabarber stjälkar
2
Vitlöksklyfta
1
Rapsolja
1 msk
Honung
1 tsk
Salt
1 tsk
Arla Ko® Eko Gräddfil
2 dl
Hackad färsk dill
1 dl