Rabarbermilkshake

Name: Rabarbermilkshake
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 glas
Ingredients: 5 dl vaniljglass; 6 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 dl rabarberkräm; ¾ dl strösocker; 1½ dl havregryn; 1 dl vetemjöl; 125 g Svenskt Smör från Arla®

Svårt att bestämma dig om du ska laga kräm, göra en paj eller mixa en shake på rabarbern? Inga problem; gör en sötsyrlig kräm och lägg i botten, fyll på med svalkande milkshake och toppa med knapriga smulor. Tre i ett – gott, oväntat och kul.

Gör så här

Milkshake:

Mixa ingredienserna till en slät shake.
Häll upp i glas och toppa med pajsmulor och servera genast.

Smuldeg:

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Blanda socker, havregryn och mjöl i en bunke. Finfördela smöret i blandningen till en smulig deg.
Fördela degen på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min, tills degen fått en fin gyllenbrun färg. Ta ut och låt svalna.

Klart!