Raita

Raita

10 min Buffé
Raita är en klassisk indisk sås, läckert till stekt kött, kyckling och ris. Yoghurt är fräscht och mildrar styrkan på het mat.
Favorit
Dela
Skriv ut
https://arlase.cmsstage.com/recept/raita/

Gör så här

  • Blanda yoghurt med finriven vitlök, kummin och salt.
  • Dela gurkan och gröp ur kärnorna med en sked. Tärna gurkan fint. Skiva salladslökarna fint och strimla myntabladen.
  • Blanda yoghurtsåsen med gurka, salladslök, mynta och finrivet skal från en lime.
Klart!
Betyg
1
2
3
4
5

Det är gott att rosta kumminfröna i en torr panna innan de mortlas och blandas med yoghurten.

Energi:

102 kcal

Protein: 4 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 8 g

Ingredienser

4 port
Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%
3 dl
Vitlöksklyfta
1
Hel kummin, mortlad
1 tsk
Salt
2 krm
Gurka
½
Salladslökar
2
Färsk mynta
½ kruka
Lime
1