Räksallad med ägg

Räksallad med ägg

15 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag Varmrätt
Enkel räksallad med rucola och KESO® Cottage cheese med smak av grillad paprika. Servera gärna räksalladen med en bit baguette eller annat gott bröd.
https://arlase.cmsstage.com/recept/raksallad-med-agg/

Gör så här

  • Koka äggen. Skala och skär dem i klyftor. Skär tomaterna i stora bitar.
  • Lägg upp alla ingredienser på ett stort fat, ringla över olja och servera med baguette.
Klart!
Energi:

395 kcal

Protein: 37 g
Kolhydrater: 37 g
Fett: 10 g

Ingredienser

Ägg
4
Skalade räkor
300 g
Stora tomater
4
KESO® Cottage cheese
250 g
Rucola
100 g
Grovmalen svartpeppar
½ krm
Olivolja
2 msk