Räksallad med ost

Räksallad med ost

20 min Huvudrätt Lunch Middag
En lyxig räksallad med extra goda toppingar och en len dressing med smak av honung och citron.
https://arlase.cmsstage.com/recept/raksallad-med-ost/

Gör så här

  • Rör ihop ingredienserna till citrondressingen.
  • Skala och skiva löken. Dela och kärna ur och tärna avokadon. Skala och dela äggen. Skär gurkan i bitar. Halvera tomaterna.
  • Blanda lök, avokado, gurka, tomat och ost med spenat, toppa med räkor, ägghalvor och plockad dill.
  • Ringla över dressingen.
Klart!

Använd gärna en tesked och skeda ut avokadoköttet i lagom stora bitar direkt från skalet.

Energi:

805 kcal

Protein: 54 g
Kolhydrater: 13 g
Fett: 58 g

Ingredienser

Skalade räkor
500 g
300 g
Rödlök
1
Avokados
2
Gurka
½
Cocktailtomater à 250 g
1 ask
Kokta ägg
4
Babyspenat
200 g
Färsk dill
1 kruka
Citron
rivet skal och saft av 1
Flytande honung
1 msk
Arla Köket® Crème fraiche
2 dl
Majonnäs
2 msk