Råstekt potatis

Name: Råstekt potatis
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 900 g potatis; ½ dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 vitlöksklyftor; salt och svartpeppar

Råstekt potatis är vansiningt gott och känns nästan lite lyxigt! Att råsteka potatis kan vara lite småjobbigt, men det är väl mödan värd. Potatisen kan fastna i stekpannan, men håll ut, till slut har du din perfekta råstekta potatis! Glöm inte att krydda upp med salt och nymalen svartpeppar.

https://arlase.cmsstage.com/recept/rastekt-potatis/

Gör så här

Skär potatisen i tunna skivor.
Hetta upp smör-&rapsolja i en rymlig stekpanna.
Lägg skivorna i stekpannan och stek på medelhög värme utan att röra om ca 5 min.
Vänd på potatisen och stek ytterligare ca 5 min.
Sänk värmen och tillsätt finriven vitlök. Stek potatisen ytterligare 10-15 min, tills den är mjuk.
Smaka av med salt och nymald svartpeppar.