Ratatouille med avocadoröra

Ratatouille med avocadoröra

30 min Buffé Förrätt
•
Comments (0)
Akut grönsaksbehov? Gör en färgglad ratatouille, servera med nybakt bröd och en härlig avokadoröra.
Andra goda förslag
Våfflor
45 min
Våfflor
(7696)
Stuvade makaroner
15 min
Stuvade makaroner
(2527)
Smashed potatoes
45 min
Smashed potatoes
(203)
Fattiga riddare
15 min
Fattiga riddare
(2875)
Spetskål i ugn
30 min
Spetskål i ugn
(103)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/ratatouille-med-avocadorora/

Gör så här

  • Skala löken och kärna ur paprikorna. Skär alla grönsakerna i bitar.
  • Fräs först lök, paprika och gurka i smör i en panna, ca 5 min. Rör ner tomaterna och krydda med salt och oregano.
  • Dela och kärna ur avokadon. Ta ut fruktköttet och grovmosa det.
  • Blanda med lätt crème fraiche, vitlök, salt och peppar.
Klart!

Ingredienser

Gul lök
1
Paprikor i olika färger
2
Gurka
1
Tomater
2
Svenskt Smör från Arla®
Salt
1 tsk
Torkad oregano
1 tsk
Röra:
Avokados
2
Arla Köket® Lätt crème fraiche
2 dl
Pressad vitlöksklyfta
1
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm

Andra goda förslag

Fler recept