Rika riddare med karamelliserat äpple

Rika riddare med karamelliserat äpple

30 min Dessert Efterrätt
•
Comments
Ljuvlig dessert där äpplena får smak av timjan och riddarna av grädde och kanel.
Andra goda förslag
Våfflor
45 min
Våfflor
(7143)
Chokladbollar
20 min
Chokladbollar
(30351)
Kladdkaka
30 min
Kladdkaka
(30867)
Ugnspannkaka
Ugnspannkaka
(986)
Kärleksmums
55 min
Kärleksmums
(12240)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/rika-riddare-med-karamelliserat-apple/

Gör så här

  • Vispa crème fraiche fast och ställ kallt.
  • Vispa samman ägg, mjölk, grädde och salt.
  • Kärna ur och klyfta äpplena.
  • Smält sockret i en stekpanna på medelvärme tills det blir gyllenbrunt, klicka i smöret under kraftig omrörning.
  • Lägg ner och karamellisera äppelklyftor och timjan ett par min.
  • Skär kanellängden i skivor och vänd i äggsmeten. Stek dem på medelvärme i smör ca 2 min på varje sida.
  • Servera med äppelklyftor och crème fraiche.
  • Garnera gärna med timjan.
Klart!

Perfekta att göra på överblivet vetebröd.

Energi:

475 kcal

Protein: 7 g
Kolhydrater: 54 g
Fett: 26 g

Ingredienser

Arla Köket® Ekologisk crème fraiche
1 dl
Ägg
1
Arla Ko® Eko Standardmjölk
½ dl
Arla Ko® Eko Vispgrädde
½ dl
Salt
1 krm
Stora röda äpplen
2
Strösocker
1 dl
Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt
30 g
Färsk timjan
4 kvistar
Kanellängd
½

Andra goda förslag

Fler recept