Risotto med broccoli och oströra

Risotto med broccoli och oströra

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments (0)
Krämig risotto med en smakrik röra på crème fraiche och Svecia ost. Servera gärna risotton med svarta oliver eller cashewnötter på toppen.
Andra goda förslag
Risotto
30 min
Risotto
(350)
Arancini
1 tim
Arancini
(7)
Svamprisotto
30 min
Svamprisotto
(66)
Svamprisotto med cheddar och krasse
1 tim
Svamprisotto med cheddar och krasse
(11)
Sparrisrisotto
Nytt
40 min
Sparrisrisotto
(6)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/risotto-med-broccoli-och-ostrora/

Gör så här

  • Koka riset i buljongen.
  • Skär broccolin i bitar och purjolöken i skivor. Fräs grönsakerna i smöret i en stor stekpanna på svag värme 5-10 min. Smaka av med örtsalt.
  • Rör ner grönsakerna i det kokta riset.
  • Blanda osten med lätt crème fraiche. Servera risotton och toppa med oströran.
Klart!

Ingredienser

Avorioris
2½ dl
Grönsaksbuljong
5 dl
Färsk broccoli
400 g
Purjolökar
2
Svenskt Smör från Arla®
3 msk
Örtsalt
1 tsk
Röra:
Kvibille® Riven ost cheddar
1½ dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche
2 dl

Andra goda förslag

Fler recept