Rotfruktsstomp med falukorv

Rotfruktsstomp med falukorv

25 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
•
Comments
Palsternacka och potatis får sällskap av crème fraiche och mosas till en stomp.
Andra goda förslag
Stuvade makaroner
15 min
Stuvade makaroner
(2438)
Falukorv i ugn
35 min
Falukorv i ugn
(249)
Korv Stroganoff
15 min
Korv Stroganoff
(551)
Korv Stroganoff med basilikasmak
Korv Stroganoff med basilikasmak
(436)
Busenkla korvgrytan
20 min
Busenkla korvgrytan
(646)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/rotfruktsstomp-med-falukorv/

Gör så här

  • Skala och skär potatis och palsternacka i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 20 min.
  • Häll av och mosa grovt tillsammans med lite smör, crème fraiche och mjölk. Smaka av med salt och vänd persiljan.
  • Skiva och stek korven i smör i en stekpanna. Servera med stompet och gärna en sallad.
Klart!

Falukorven kan bytas ut mot tex stekt kyckling eller halloumi.

Energi:

480 kcal

Protein: 14 g
Kolhydrater: 32 g
Fett: 32 g

Ingredienser

Falukorv
400 g
Svenskt Smör från Arla®
Stomp:
Potatis
500 g
Palsternacka
250 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche
2 dl
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
1 dl
Salt
1 krm
Hackad färsk persilja
½ dl

Andra goda förslag

Fler recept