Sallad med rödbetor, hallon och brynt limesmör

Sallad med rödbetor, hallon och brynt limesmör

45 min Huvudrätt Lunch Middag
Du bara måste prova kombinationen av rödbetor, hallon och mögelost, tre oväntade smakkompisar i sommarens nya salladsfavorit.
https://arlase.cmsstage.com/recept/sallad-med-rodbetor-hallon-och-brynt-limesmor/

Gör så här

Gör så här:
  • Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten. Skala och skär dem i halvor.
  • Skär osten i bitar. Grovhacka mandeln. Lägg upp allt på ett fat. Strö över mandel, hallon och mangoldskott.
  • Bryn smöret, tillsätt skal och saft av lime. Ringla över det brynta limesmöret på salladen.
Klart!
Energi:

480 kcal

Protein: 12 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 35 g

Ingredienser

Castello® Blue blåmögelost
150 g
Färska rödbetor
1 kg
Saltrostad mandel
1 dl
Hallon à 125 g
1 ask
Röda mangoldskott
50 g
Svenskt Smör från Arla®
50 g
Lime
rivet skal och saft av ½