Samosas med Cheddar

Name: Samosas med Cheddar
Yield: 20
Ingredients: 5 ark fryst filodeg; 150 g Kvibille® Riven ost cheddar; olja

Samosas är indiska små friterade degknyten som är lagom små och jättegoda som tilltugg. Gör minst två samosas per person.

Gör så här

Tina degen enligt anvisning på förpackningen. Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skär varje platta i ca 10 cm breda remsor. Lägg en liten hög ost i mitten på varje degremsa.
Vik upp den nedre kanten till strax under mitten så att det blir en trekant. Vik upp den trekanten mot den översta kanten. Fortsätt vika och gör en ny trekant.
Pensla med lite vatten på sista fliken och vik in. Lägg paketen med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla dem med olja och grädda i mitten av ugnen ca 5 min tills de får fin färg.