Scrambled pancake med cottage cheese

Name: Scrambled pancake med cottage cheese
Total time: 10 min
Yield: 2 port
Ingredients: 1 dl Arla Ko® Mellanmjölk; 1 ägg; 1 dl vetemjöl; 1 dl KESO® Cottage cheese; 1 krm vaniljpulver; 1 krm salt; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 200 g blandade färska bär; 1½ dl KESO® Cottage cheese

Denna scrambled pancake med cottage cheese är en perfekt och snabb frukost eller mellanmål som både mättar och smakar fantastiskt. Med en härlig kombination av krämig KESO® Cottage cheese och vanilj får du en fluffig och smakrik pannkaka som du rör om tills den blir scrambled. Servera med färska bär och njut!

https://arlase.cmsstage.com/recept/scrambled-pancake-med-cottage-cheese/

Gör så här

Vispa ihop mjök, ägg och mjöl till en slät smet. Vispa ner cottage cheese, vanilj och salt.
Hetta upp smör- & rapsolja i en stekpanna. Häll ner smeten och låt den stelna något.
Rör sedan försiktigt runt tills pannkakan går sönder i bitar. Stek så alla bitar blir genomstekta och får yta.
Servera scrambled pancake med färska bär och cottage cheese.