Sharonsallad med rökt skinka

Name: Sharonsallad med rökt skinka
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 sharonfrukter; 1 litet äpple; 1 apelsin; 100 g sockerärter; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 krm salt; 100 g rökt skinka i skivor

Fruktens kryddighet matchar den rökta skinkan perfekt

https://arlase.cmsstage.com/recept/sharonsallad-med-rokt-skinka/

Gör så här

Skär sharonfrukten i bitar. Kärna ur äpplet och skala apelsinen med kniv. Skär dem i bitar.
Förväll sockerärtorna ca 1 min i kokande vatten. Häll av vattnet och spola dem i kallt vatten. Dela sockerärtorna i halvor.
Blanda frukt och sockerärtor med kvarg. Smaka av med salt.
Lägg upp skinka och sallad på 4 assietter.