Smörrebröd med färskostkvarg

Smörrebröd med färskostkvarg

30 min Förrätt
Smörrebröd är ett trevligt sätt att inleda middagen eller att ha som mingelmat. Färskosten ger god syrlighet till kryddiga toppings!
https://arlase.cmsstage.com/recept/smorrebrod-med-farskostkvarg/

Gör så här

Ädelfärskost:
  • Stek valnötterna i smör i en stekpanna med socker och flingsalt. Häll upp på smörpapper och låt svalna.
  • Mosa ihop färskost, kvarg och ädelost och bred på bröden. Lägg på sallad.
  • Skär päronet i skivor och toppa med päron och valnötter.
Pepparrotskräm:
  • Blanda färskost, kvarg och pepparrot och bred på bröden. Lägg på sallad.
  • Skala och skiva rödlöken. Skär citronen i klyftor och plocka dillen.
  • Fördela lax och lök på brödskivorna.
  • Toppa med dill och svartpeppar. Servera med citronklyftor.
Klart!
Energi:

320 kcal

Protein: 15 g
Kolhydrater: 18 g
Fett: 21 g

Ingredienser

Ädelfärskost:
Valnötter
8
Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Flingsalt
1 tsk
Strösocker
½ tsk
Arla® Färskost Naturell
50 g
Arla Köket Kesella® Kvarg
½ dl
Kvibille® Ädel
70 g
Grovt rågbröd
4 skivor
Salladsblad
8 blad
Päron
1
Kallrökt lax:
Arla® Färskost Naturell
75 g
Arla Köket Kesella® Kvarg
½ dl
Riven pepparrot
1½ msk
Rågbröd
4 skivor
Krispsallad
4 blad
Rödlök
1
Citron
1
Färsk dill
½ kruka
Kallrökt lax
8 skivor
Svartpeppar
1 krm