Snabbgravad honungslax med persikosås

Snabbgravad honungslax med persikosås

2 tim Huvudrätt Lunch Middag
Prova att snabbgrava laxen nästa gång du ska grilla. Både enkelt och gott!
https://arlase.cmsstage.com/recept/snabbgravad-honungslax-med-persikosas/

Gör så här

  • Gnid in laxen med honung, salt och peppar. Låt ligga i kylen ca 1,5 tim.
  • Torka av laxen och grilla den över glöd ca 2 min på varje sida.
  • Dela, kärna ur och tärna persikan. Blanda alla ingredienser till såsen.
  • Servera såsen till laxen tillsammans med sallad och ugnsbakad färskpotatis med sesamfrö.
Klart!

Persikan kan även bytas ut mot en nektarin.

Ingredienser

Fjärilskotletter av lax
4 bitar
Flytande honung
2 msk
Salt
2 tsk
Grovkrossad vitpeppar
1 tsk
Persikosås:
Persika
1
Arla Köket® Turkisk yoghurt
2 dl
Finhackad färsk röd chili
1 tsk
Flytande honung
½ msk
Salt
2 krm