Sötpotatispaj med filodeg

Sötpotatispaj med filodeg

1 tim Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments (0)
Sötpotatispaj är en vegetarisk paj från det amerikanska köket som traditionellt serveras som sidorätt under Thanksgiving. Vår version av sötpotatispaj görs med filodeg i botten.
Andra goda förslag
Tacopaj
1 tim 5 min
Tacopaj
(4300)
Kycklingpaj
1 tim 5 min
Kycklingpaj
(2092)
Quiche Lorraine
1 tim
Quiche Lorraine
(58)
Broccolipaj med purjolök
1 tim
Broccolipaj med purjolök
(902)
Sparrispaj
Sparrispaj
(146)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/sotpotatispaj-med-filodeg/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Klä en ugnssäker form, ca 20x30 cm, med bakplåtspapper. Pensla med smör-&rapsolja.
  • Lägg filodeg i formen, pensla med smör-&rapsolja mellan varje ark.
  • Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och finriv sötpotatisen.
  • Fräs lök och vitlök mjuk och glansig i smör-&rapsolja. Tillsätt sötpotatis och fräs ytterligare 2-3 min.
  • Vispa ihop grädde och ägg. Blanda ner lök, potatis, salt och peppar. Smula ner vitosten och rör ner ⅔ av den rivna osten.
  • Fördela smeten i formen. Strö över resten av osten. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt svalna något.
  • Lyft ur pajen ur formen. Servera med sallad.
Klart!
Energi:

520 kcal

Protein: 20 g
Kolhydrater: 46 g
Fett: 28 g

Ingredienser

Filodeg
6 ark
Arla Köket® Smör- & rapsolja
½ dl
Gul lök
1
Vitlöksklyfta
1
Sötpotatis
500 g
Arla Köket® Matlagningsgrädde
3 dl
Ägg
2
Salt
1 tsk
Peppar
2 krm
Apetina® Vitost 20%
150 g
Kvibille® Riven ost cheddar
150 g

Andra goda förslag

Fler recept