Sparris med parma och pinje

Sparris med parma och pinje

20 min Buffé Förrätt
Lättlagade sparrisrullar med italienska tillbehör och en frisk citronkräm. Perfekt när gästerna är många.
https://arlase.cmsstage.com/recept/sparris-med-parma-och-pinje/

Gör så här

  • Bryt av den nedersta delen på sparrisen. Koka den i lättsaltat vatten 3-5 minuter. Låt rinna av.
  • Rosta pinjenötterna i torr varm stekpanna.
  • Linda skinkskivorna runt sparrisen.
  • Blanda ingredienserna till dressingen och ringla den över sparrisen. Strö över pinjenötterna.
Klart!
Energi:

170 kcal

Protein: 11 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 12 g

Ingredienser

Färsk grön sparris
600 g
Pinjenötter
1 dl
Parmaskinka
16 skivor
Citrondressing:
2 dl
Citron
rivet skal av ½
Salt
1 krm
Krm vitpeppar
1