Aprikostabbouleh

Aprikostabbouleh

30 min Buffé Huvudrätt Lunch Middag
•
Comments
Tabbouleh är en sallad från mezebordet med bulgur, tomat, persilja och mynta. Vår tabbouleh innehåller aprikoser istället för tomater och smulad ost på toppen. Passar bra på grillbuffén.
Andra goda förslag
Falafel
20 min
Falafel
(666)
Chicken Shawarma
Chicken Shawarma
(17)
Baba ganoush
1 tim 30 min
Baba ganoush
(59)
Hummus
15 min
Hummus
(2)
Shawarma
50 min
Shawarma
(8)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://arlase.cmsstage.com/recept/tabbouleh-med-aprikoser/

Gör så här

  • Koka bulgur i buljongen och låt kallna.
  • Skala och hacka löken. Grovhacka nötterna och strimla aprikoserna. Blanda bulgur, lök, nötter, aprikoser, örter, citronsaft, olja och peppar.
  • Dela vitosten i bitar och vänd ner i salladen.
Klart!
Energi:

560 kcal

Protein: 17 g
Kolhydrater: 54 g
Fett: 29 g

Ingredienser

Bulgur
2½ dl
Grönsaksbuljong
5 dl
Schalottenlökar
3
Valnötter
50 g
Torkade aprikoser
2 dl
Hackad bladpersilja
2 dl
Hackad färsk mynta
1 dl
Pressad citron
3 msk
Olivolja
3 msk
Svartpeppar
1 krm
Apetina® Vitost krämig hel bit 17%
200 g

Andra goda förslag

Fler recept