Tigerkaka

Name: Tigerkaka
Total time: 45 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 75 g Arla Köket® lätt smör; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 ägg; 2 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 1½ tsk bakpulver; 2 msk kakao

Tigerkaka är odödlig klassiker som dessutom är rolig att göra. Vem kan motstå momentet att blanda ihop den vita och bruna smeten till ett snyggt mönster?!

https://arlase.cmsstage.com/recept/tigerkaka/

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter.
Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna.
Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulvret. Sikta ner detta i smeten. Tillsätt mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet.
Häll hälften av smeten i en den bröade formen. Blanda ner kakao i den resterande smeten i bunken.
Ringla ner kakaosmeten i formen.
Grädda tigerkakan i nedre delen av ugnen i 35-40 min. Känn efter med en trästicka så kakan är genomgräddad.